红烧肉

文/苏智

　　1938年，延安红军抗日军政大学招了一批营连级学员。其中，有一个铁匠出身，叫梁兴初的人，在学校食堂吃饭时，发了一句牢骚：“来延安了，也不给点六吃？”。因为他是南方人，把“肉”说成了“六”，同桌的学员都笑了起来。后来，这事就被校长林彪知道了。

　　没过多久，因为战事紧张，梁兴初所在的八路军115师紧急招他回部队。临行前夜，林彪校长特意叮嘱学校炊事班给他做了一碗红烧肉。在后来的中日“百团大战”中，梁兴初一人单挑了三个日本鬼子。后来，他的部队从贺龙的第二野战军划归了林彪的第四野战军，而且，还当了第十纵队司令，后来，又当了中国人民解放军第47军军长（我的第一任军长），再后来，他又任38军军长，就是那个在抗美援朝时被彭德怀元帅亲自命名、在平津湖战役中，把所谓的“联合国军”打得满地找牙的“万岁军”军长。

　　还有一件事 ，关于我们的开国领袖毛泽东。

　　1948年，在延安指挥淮海战役、连续几天没有休息的毛泽东，吃的还是供给制的伙食，整天都是素食，难得见一点荤腥。有一天，他实在有点挺不住了，就把卫士高智叫到身边说：“我这几天很费脑子，你能不能想办法给我搞点肉补一下？”

　　后来，卫士就在集市买了一斤猪肉，交给厨师做成红烧肉。平时吃素菜的主席，那天如疾风扫残云一样吃完了一大碗红烧肉后，突然有些不好意思地问卫士：“我是不是太馋了？我是不是有点腐败？”

　　卫士高智眼圈红了说：“您是领袖，吃碗红烧肉不算腐败。”

　　那年年底，中国人民解放军就完成了淮海战役，第二年年初，就把红旗插上了中华民国首府南京。

　　苏智，文学学士。从军二十载，从警十八年。自1986年以来，开始在全国、全军、省市刊物和网络媒体发表诗歌、散文、纪实文学等作品。曾参加老山地区对越自卫反击作战。闲暇喜琴棋书画，吹拉弹唱。现为中国诗书画研究会陕西分会常务理事、陕西合唱协会理事、香港《大公报》《文汇报》特约撰稿人。