做法:
1.将鱼饼洗净,改刀,竹签子用开水烫一下。
2.把改好刀的鱼饼串在竹签子上,放入高汤内,大火煮开后转小火再煮半个小时即可。
3.将生抽,芝麻油,韩国辣酱,芝麻混合成调味汁,吃的时候刷上去即可。
烹饪技巧:
1、如果想口感更软,建议再多煮一会儿,让其充分吸收高汤。
2、调味汁的料可以根据自己的口味,增减调料。
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